从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
, W# j; w" y/ e, ]8 z& E当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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( N: l( q# M4 ^20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
) T' y: _) f/ `8 a: e一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
7 I0 ~  Q' }+ e+ ~出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
; v# L0 d1 N3 i心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
# C1 d/ s. c: b" x$ D8 j2 _+ p债务越滚越大，最后亏了4600万。
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# z) I- U, z# r. r* B/ l- a房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
8 n5 T! o3 e  w9 s- a2 p! V“最难的时候，车快没油，
6 P7 P9 o% t8 o: {( D我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
' @; i: S& \% o. o9 ?/ V" |想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
- ]! N# [3 w2 Q就为了能活下去。
! d# v5 P2 M% N慢慢地，网友知道了他的故事，
# W; @/ H+ b1 b视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

3 |. V. j3 ^, f0 [“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
9 }. z  n; @  R! U9 j" a. w) n但我不想割韭菜。”
9 O9 k  V* n( a5 ?! V% E8 h唐健说得很平静。
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+ N( u, E: N% q3 V; b9 }% s$ \靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
8 M9 k( ?5 V# _! ^/ S但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

  b* ]  V4 C+ w1 b$ z他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
( X7 |* w8 h6 E& \- `$ l. h“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
# p6 R5 x) ?' ^% |2027年之前，还清所有债。
# c, ~" j( R( S( R那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
4 _& m0 _/ b( @0 D一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。