从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
$ h$ a$ R) x: y  N( ^如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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! n2 c" z% y9 E' b20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
) V4 |/ N2 G$ o* q! ^/ g一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
, D6 K# P+ B9 e* P鼎盛时期，他一天能赚32万。
& m$ ^# }! j& m, `/ n" a6 [7 g. w5 Y员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

+ W* h' p6 O5 b% Q2 n. r9 F但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
# }+ |& c, v/ M. {/ @看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
  @1 b. h! o5 P( A5 T$ s% r没想到，这一步直接把自己送进深渊——
* U" ]) g3 `3 C1 }" C+ Q1 z. l- [# y债务越滚越大，最后亏了4600万。
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) h% O9 X: h" m0 m7 n4 P房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
  ^  d2 S& ]! t; ?% o, }: w“最难的时候，车快没油，
. U/ j5 _8 p' l; O& w% r; j我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
( Y* z$ Y) ~- F- d1 R! i唐健说那段时间整个人都崩溃了，
* D3 }5 h9 `. K) P甚至想过一了百了。
$ \: `5 F' V+ E2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
' C4 n" r+ Q4 w* ]可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
. \+ g, V4 ^. k5 D& q“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
# ^% O0 D% a# f, s8 ?' X2 Z& P从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
3 m/ |5 z- s$ n5 i8 a" R% s慢慢地，网友知道了他的故事，
8 p# ?0 b: Y7 i& F% X1 L视频火了，媒体也开始报道。
8 x2 b  ]9 w' C3 _: E泼天的流量来了，
; N. Y9 B+ G! I& j7 r想加盟的成百上千。
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1 J) F4 n% a2 A3 ^: V5 w5 R“那时候，要是我心狠一点，
% T: i) t/ T: K$ \6 H6 w6 q7 [随便收个加盟费，早就把债还清了。
  [7 r& }2 R: i# V; P但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
7 K! h" M7 a" P8 M; ~0 `可如果一点点还，
这辈子都还不完。
+ k% z4 N* {7 x  z“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

% A) B- R$ m2 z$ \这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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4 ]( J( k) V6 {/ a# f, [4 M  ^  o他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。