|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
前几年不是流行一句话嘛,说“90后改善职场”,现在轮到00后上班了,也有人说“00后正在刷新职场生态”。4 [6 ]: o. A/ V: m& m! a
_( W$ i3 _! v1 s- o! ~
身边有不少00后新同事,说实话,虽然他们一上班也不太爱打招呼,有点冷,但工作上真有需要帮忙的时候还挺实在,干劲也足。最让我意外的,是他们特别喜欢用“奶茶”表达感谢。+ f8 T: p: S$ h8 y+ |$ D) {
! r, k T4 U, `我平时带新人多了,讲东西也不藏着掖着,结果经常收到奶茶当谢礼。说实话,跟以前那种嘴上客气背后防着你的“职场社交”,奶茶社交还挺实诚,挺暖的。
9 C6 c; e* L* w% ]( Y3 O# ?# Q9 v. y: K( M
不过说到奶茶,就不得不提那个老朋友——香飘飘。8 o' i: v. C+ Y, c+ f. \" k7 W
* w1 z: n9 ?0 X: r5 R* `7 E' P说它是奶茶吧,它跟咱们熟悉的喜茶、蜜雪冰城那种现做的又完全不是一回事;但你说它不是奶茶品牌,人家可是A股的老牌上市公司,都挂牌八年了。
6 @; i1 Y9 g6 c
4 a9 l% v. n2 m( k: }. k那香飘飘现在日子过得咋样?老实说,确实挺一般的。6 `2 g9 i/ r3 T4 Y- \. a q, k! v
' j) _! ?0 G7 l4 ^
一、业绩有点下滑,冲泡奶茶难再辉煌6 F2 H. T+ m$ o! F! E- p- _
2024年,香飘飘的总营收是32.87亿,比前一年少了快10%;净利润2.53亿,也跌了快10%。& l5 f# U8 r9 o% G9 M9 Z& I
0 x% ]" \% r& K; X6 K8 O) g核心业务冲泡类产品(也就是我们熟悉的那种“加热水一泡”的杯装奶茶)卖得越来越少,收入比去年直接跌了15%。不过,它的即饮产品(比如Meco果茶)表现还可以,涨了8%。特别是Meco果茶,一年卖了接近8个亿,同比增长了20%。: b" U% U& J$ e6 ]! Z
% t' t' n8 g! B! W. q4 M# h
其实现在整个奶茶市场都火爆,街边奶茶店越来越多,大家都图个新鲜、现做、拍照好看,再一对比,谁还愿意冲泡老式奶茶?而且现在人也更注重健康,传统那种奶精多、糖分高的泡泡茶,确实慢慢失宠了。
4 H ~3 c' v2 y
0 I! x0 P8 M0 L( ^香飘飘也知道这个问题,所以开始主推即饮类的产品,比如Meco果茶、兰芳园冻柠茶,还搞了很多新品。但是,爆款没出来,声量也没铺开,竞争对手又太强了,康师傅、统一都在这条赛道压着它打。
+ S4 I8 C2 x8 }$ Q! U
: I, y8 T* r. f5 Y/ P6 ~4 q二、半年报预亏,不太妙
' O! [: ^ g* J- H s最新披露的2025年半年报预告,香飘飘预计上半年营收只有10.35亿,比去年少了12%;亏损接近1亿,比去年同期的亏损还翻了三倍。扣非净利润更惨,亏了1.1亿。( \+ o. Y+ N% f
4 S D# ]! @8 p7 O% ]其实也不能说完全是管理层不给力,毕竟香飘飘的产品季节性太强了。夏天冲泡奶茶卖不动,利润一般都是下半年才拉起来。但问题是——今年夏天,线下现做奶茶太强了,喜茶、奈雪、蜜雪那一众品牌全都在抢市场。
' Q4 h$ b# o/ K( e2 X0 A" @0 w" e. K
现在奶茶店密度太高了,外卖十几分钟就能送达,还有包装、有颜值,谁还愿意去冲一杯热水奶茶呢?4 m" F& L, I3 \( k0 I
8 l5 [- V) G. b5 y5 d& K" s7 f# V三、努力转型,方向对但路难走4 |6 f; P E: |5 u0 @
香飘飘也没躺平。创始人的女儿、90后蒋晓莹现在进了董事会,开始主抓“年轻化转型”。
# C+ w& e! w7 Q ~* `; E. s0 ?5 c( p0 @& P7 L2 s1 j/ I9 H
怎么做呢?" ]0 H! a }9 M8 |$ d
一方面,他们跟各大零食店合作,比如万辰、有鸣那些做量贩的,把产品铺到2万多家门店里。另一方面,开始整年轻人爱玩的“快闪店”,在杭州西湖、成都春熙路搞地球首店活动,拍照打卡带流量。9 ?+ k0 T/ V! C0 l
7 B: l, P( o, L' {
同时,针对不同渠道还推出了定制款。比如零食店卖的是小包装果茶;节日礼品则推出联名礼盒。还签了时代少年团做代言,在小红书、抖音铺内容,希望能触达Z世代。
! J+ m6 A- R; G, n4 e. r* w `) L; }8 i5 E' H* o7 P# H0 @1 m- v
公司还重新定义自己的产品调性,从“方便速溶奶茶”升级为“家庭现制茶饮”,让冲泡奶茶听起来更有仪式感,打情怀牌。' Q4 g/ S- ~; L) T! B
' w" k8 m8 i- z; F4 Y0 P; A R9 c说实话,这些玩法不算新鲜,不如周董那会儿广告一出就人人模仿。但这波年轻化转型,至少方向是对的。
2 I, f. W6 D/ P3 Y. D' Y& G9 L& L, f' i# G* u! L* E7 k
香飘飘以前的铁杆用户群,现在基本都进入三高预警的中年阶段,不换新客户就是等着慢慢老去。而年轻人,是唯一的出路。' P! p @. u& u u
2 T8 c6 @ s/ i
只是他们在营销上砸的钱不少,2024年整整花了7.6亿——包括推广、广告、员工开销什么的。结果呢?效果还是一般,远没有引爆市场。
/ I! [& e- W' M/ W
2 d# \9 \7 n2 ]( j说到底,香飘飘是从泡水奶茶时代一路打下江山的老品牌,今天这市场早不是当年那种打法了。转型是必须的,但要翻身,可能还得出个爆款,真能抓住年轻人胃口才行。
1 r5 q' x" O$ F) W; C( B% O3 k' ]; e% E; I8 ?$ [; O) d9 R5 o& y
不然,就算Meco再好喝,也很难在奶茶这片红海里杀出重围。
1 H0 A8 J' O2 l5 j6 b6 {
- h8 w/ L7 H0 y E8 {, _9 q' M
/ w8 x+ C0 F5 }7 f" M$ J
|
|