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8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。7 V( ^3 \1 k/ _- b
7 ^% A2 D K& _2 P开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。% L. l+ `/ h" \* b1 V; l
4 D+ C0 W. m- @8 V7 n3 @紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。6 J3 N' z5 G, B) L
" W. C7 k, t1 z z行业怎么看？
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过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。, F1 a$ J' [5 a6 Z9 s
1 c& }8 c4 j/ f1 S c6 {6 D/ m总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。
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, Z" P) D3 x# C a3 t! {' b' c有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。/ P, g" O+ s5 ~) a. i9 E
$ j- |# f& \/ v# a- a j% h1 f一句话总结：" V6 C) ]/ l9 m4 I2 D/ w ^5 B
“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”8 b) g( i8 l' e `- x
, L+ w9 s5 m0 T8 o- Q& |( s从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。 x( ^; u8 C8 R& r$ V% }/ i
: s& g" j5 [9 `" M7 o8 W" ]两大短板：自有品牌 & 到家业务
" j9 J& G: F! Z+ L2 l0 x3 ^1. 自有品牌还没打出来. J- Y0 `+ N# J8 s2 O4 R$ x
' m* b1 {; i o! |: O; a$ s硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。' t2 ~3 x) f& |7 f8 [
) W! f' r0 a7 s目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。
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除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：
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占比够不够高/ Q0 ^) ^' ~, W; T" w. i& p
" B$ h2 n4 d) g" \" o3 v有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）% B. a$ c. C- }
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性价比是不是硬7 d$ r( _1 M" U
/ w: x% ~- F/ D: g2 ?稳定性强不强
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" U2 Y$ K7 I/ [3 g/ M5 H在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。9 V" Y4 y2 a( D: b, ^+ r' z
+ T0 J# H6 w% Q2. 到家业务还没展开
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大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。* q+ u" p* T+ F+ U8 x' c
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但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。/ ~+ A. r. r L! q- s& r
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要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。# P; E1 ~: t" X
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发表于 2025-9-9 08:00
发表于 2025-9-9 10:52
