|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。( O% D4 ?8 q: h
1 E! u8 I. B( M8 a* R- d9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
8 i6 \/ j2 R2 }1 ]5 D
* [/ _9 b2 E; z8 r但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。; t) k' X# I1 ^( ?( N: ]$ b
7 y- B% ^+ u8 s4 `$ ~4 g
年轻人:上午咖啡,下午奶茶, F& _4 q, _/ @. {1 C$ ~1 x; P/ u
9 y' j5 X" E' m- S1 Z3 W' M/ X
这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。1 h u! G7 Y6 a$ l( M6 {4 ~
: f5 l6 F e( m2 b
关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
! C! V: R6 R$ m g8 U# o1 k O
& d" w, C e) t+ ~* q l3 W7 m价格不能太贵,最好天天喝也没负担;5 e/ x e ^) V# E( P: l
5 ?3 z; i1 d, E0 Y
味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
/ e. G7 ~# h9 J# ?
2 V9 a# C( a+ w/ c库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。
/ `# X' j; A+ N" B5 M. u2 H" @" o# p; r$ B' l: H9 E
再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。8 G! e {0 C. K3 b3 f& \
0 o+ M) E; _# k: h# I
低价≠低质,库迪的硬实力 C! L. O3 F! s4 G1 u) f
' Y8 ]+ I) j5 W2 Q) Q有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。
' W# C. A; P" m: @" j; J6 U2 r+ c7 w& e0 d. t( }
2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。6 a* h" ~5 V9 g) L2 R7 J" p
6 E- v' S; o+ ^9 \
这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。
' a# U4 q/ \/ U) h! h9 F! M8 h
跨界玩法,拉满年轻人好感
: J% E2 [5 z7 G3 q
" v& P3 W) Y& D, H3 h) b% s' N除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
V( O+ Z! u, d
! q9 z7 a G2 ?) e这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。+ @( K' ~# S3 O" W0 x
& \! c# y- H, f$ j" O, i/ e" G5 z相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。
- o$ I+ h- M1 c7 L6 M/ x S+ l# A0 {7 @/ m" H: Y4 s8 H+ Y
第四次浪潮:库迪的定位
) l' _0 u6 s: b, y Q. h$ o; q Z4 v1 f
过去咖啡行业经历了三次浪潮:
2 z3 ]2 h; B$ X
1 d% Y( B7 c, |9 c8 `速溶咖啡普及,但口感一般;2 I, b& w" E. ^* }
/ A. B! b! ?% R* c
星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;) O* q3 K6 F" s, L
: |. Y A, S% V5 i8 W9 i+ f* X精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。5 ^% C9 i& x/ j) h" g
" c" C1 |) c1 A6 C" L, ]% U
库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。& `; O0 f9 ?, h5 h& j& M! S3 d I
$ h0 _9 P( n: S8 B$ R! v, S0 u6 @它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。' `; y% n7 d! b4 ~
2 r& o Q% q; y- O这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。, O+ K! m) H! @! Z
2 D6 j% T* {) [8 M* F
' c# |6 L- Q4 F) _$ y
% L& _; z& ^9 e* p& R1 e1 O
|
|