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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。- ]% o8 [/ `2 |* O# Q" c
8 Q7 g* P8 e' R* U5 b; ~, T再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。! q' ]; y$ M& H0 L9 o
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那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?
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说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。 ]2 z3 K* C/ H! K
. V3 r; X; U5 Q* ~最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。5 N/ a8 v, m' g( A8 G; O. k1 F
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“轻”是毛铺交出的答案
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你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。
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毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。9 S l6 P# D, |, J: ~1 `0 t
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但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。 S* N4 [% ?* H2 l( v
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父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”$ \. M4 H5 T4 g5 o8 _& z- H
儿子说啥,他就陪着干啥。
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一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。+ A% Y# e8 L/ L! V# ^5 K0 {
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这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。 O. D! Y& G" ?+ Q
3 ?1 o4 Z' p+ k* q; X' s( u4 C线下活动也主打一个“轻松”
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毛铺不只是线上轻,线下也一样。3 }7 }% Z& ]) D; [1 w9 [3 ]( y
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西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。/ A- p4 N8 }- Y3 k* F8 V3 y6 H, p: y
+ \ `6 L3 l5 q还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。" o7 M! x8 a: V4 \
2 J# [: g: P6 P6 j刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。
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) i" U- _5 _1 L2 f! w它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。
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; C: E) l9 {' h* y4 L4 f毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”
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这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。
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毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
# z% ~7 ], P s) t$ r; u不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。
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# j- G* s1 S8 R4 W2 h它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。5 j0 f* n9 s1 p- D" @" K
c0 c- {6 G G% `现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。
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商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。3 O6 L, f4 y9 I' x- o1 U8 _
1 N3 u! _, O* D. Z+ ]$ i毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板0 G( h: h3 V8 v. i7 i6 v! o
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毛铺这次等于给白酒行业打了个样: s- R& J$ U# V9 s: D( P1 T. R
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1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智
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融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:
/ C, Y5 E/ x5 Q! v负担小、醒酒快。4 U* N; F% e) [& Z2 A5 h) }& p
7 ^4 w+ e5 d7 J) A' e- }把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。
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2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来2 Y I: d- X! R0 e
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渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:9 y& ~! ]$ K# n) {
短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。
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3 V+ n, ]) L5 D% B2 q3. 重塑饮酒场景 F& V3 G1 t! C( |
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不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。
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8 N- S& S$ M7 y# s! `西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。
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+ r8 I7 A$ \: Y% ^ ^6 |# b. b这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。
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) O: o2 E2 [7 p" i真正的韧性,是“轻拿轻放”( J0 M- z/ u8 U* S3 L: l5 @
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毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。) m9 `, H; M+ c& g- I5 N( F
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不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。* |! u- g6 h) h1 D4 H! j
+ c8 w. g$ s7 L它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。6 U$ T; \! r h; j4 f$ \
* L& q% U0 n. M4 M9 J3 ^4 G# c最打动人的一句话就是短剧最后那句:
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“困难,你来吧,我先干为敬!”
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举杯万事轻,慢慢来,无需着急。1 A8 G w! K6 P; u% ^$ u( g- M" Y
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