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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 B! g. F5 @6 W" q
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

9 O* H' j" f7 z4 e0 t# y鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
5 ~, @) S0 [4 J5 H* C看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
9 g6 K3 `8 J/ N
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39  C6 h5 t! u' V; r7 |; w/ P
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
! v& v5 l) P* U1 i, u( K0 R% ]
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26) y* V$ `( H  I
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

8 |% p- q, P0 ~6 _, @$ n; r鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51' k* O+ O, U4 X! a
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

' u+ D6 w* u! Q- V1 X7 i8 E是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
: A" n7 ^7 j5 @& Q+ P) a8 v8 a
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 `! H( L5 V3 X) a: \) G3 j" l4 H
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
$ m2 r! Z8 T3 U2 Z, o# ]: Z' d
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26$ Y1 |, L  I' a/ K: `2 N
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
% F, o' g9 h4 E. L' U# d8 K
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
( f6 Z0 x5 G+ S' r  o. B* B我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
$ g, b6 ^6 s& B; {& S
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:088 A0 u' x4 T, I$ |! B2 \7 u+ ~5 R2 T
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
  p( B  f3 z% q
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
" x, p% _+ Q6 A) Z  ^我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

3 T! s8 {/ l! t这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:572 n+ ?" d( F# E# |
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。
% T( f7 B3 }& \( S0 z$ _+ M
家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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发表于 2026-3-8 23:32 | 显示全部楼层
最爱吃的菜是那小葱伴豆腐,一清二白清清白白做人也不掺假。
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