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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
. @/ k5 I' P+ e4 z# F, G) b鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
* O/ `9 r( F( R6 x8 u
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:439 p) G, K' y: Q
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

; {9 E, }/ o+ H" m. v确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
6 H# g1 B4 u5 M, w8 p. t: n& c那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
) A6 {, w# d% H1 J8 ^( d4 W
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
3 T/ T+ z9 Q% X2 C小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
/ m1 P$ R7 `2 K  n6 R7 \
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51* [9 [, `) m- Q& L* h. w, |! W
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

) E3 S* u- T, Y* [! z5 k1 T是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体# X, t+ R- ?* p$ e" O$ f* ^* g
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51/ g, B  V" z, l" A8 [
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

; i0 T6 U  S5 m+ B9 Q% |还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26  R2 |" _) `5 }7 B, b, q# [! Z
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

- z0 g0 F9 c$ l. S0 u& s茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:581 C  _; D; Q# F
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

& H/ J  J. j. M$ ^那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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