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1、血糖偏高的人. `& \5 {, E0 ~# E, e0 @ r9 j5 o
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
0 E: h5 h7 H; k6 L6 I. t7 I: Z9 _原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。) O( d) [4 P8 M' A. ^3 S
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
, B! M. `0 N- _+ R2、体重超重的人: q8 b3 _. L {5 I' q
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。( Z( Z4 g5 ~. l7 w. ?1 n! a
这样做其实没必要。
5 ~3 `6 P+ Z% z2 I白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。/ I$ N: I A* A0 i, F' J
3、胃酸过多的人* ?1 M$ X- Q, n Y3 c
西红柿本身含有一定有机酸。
|% q6 E" N3 c* b* ]空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。 f& f0 \; y" q% @ H6 J6 S! O2 D
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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